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武夷山乌龙茶·红茶寻根之旅论坛举行

浏览 5231 次 发布时间:2013/1/30 打印本页
国际茶业大会暨茶产品交易会武夷山乌龙茶·红茶寻根之旅高峰论坛日前在武夷学院举行。国际茶叶委员会主席称"此次寻根之旅活动旨在探寻武夷乌龙茶与红茶的根源,进一步明晰武夷茶在世界茶界中的地位",与会的专家、学者可以"就武夷茶如何科学地提升市场份额、创造出更高的知名度等问题进行探讨,为中国乌龙茶与中国红茶走向世界出谋划策".
武夷学院校长杨江帆教授在论坛上作《福建茶叶冠天下》的讲座,向世界推荐福建茶。他说,茶为国饮,闽茶为优。中国自从有人工栽培茶树以来,福建就是中国茶叶最主要的产区之一。悠久的种植、制作和营销历史,孕育出了绚烂多姿的闽茶文化,同时也为闽茶披上了一层神秘的面纱。
武夷山不仅是世界自然与文化双遗产景区,也是中国和世界茶文化的发源地之一。为此,本次高峰论坛签署了《武夷倡议》,倡议重视岩茶种植资源的保护。
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